Campanas Gastronomicas en Chile
Somos una de las principales empresas de venta y fabricación de campanas gastronómicas en Chile, con más de 15 años de experiencia diseñando, fabricando e instalando campanas gastronómicas a medida para restaurantes, casinos, hoteles y cocinas industriales en todo el país, desde Arica hasta Punta Arenas.
Fabricamos campanas murales, campanas centrales, campanas compensadas, campanas para hornos, campanas para parrillas y campanas especiales a medida, adaptadas a cada tipo de cocina, caudal de extracción y normativa vigente. Cada proyecto es desarrollado considerando el tipo de cocción, generación de humo y grasa, dimensiones del recinto y requerimientos sanitarios.
Nuestra experiencia en sistemas de extracción gastronómica nos permite ofrecer soluciones completas que incluyen campanas de acero inoxidable, filtros de grasa, ductos de extracción, extractores industriales, instalación profesional y puesta en marcha, garantizando un funcionamiento eficiente, seguro y duradero.
Nos diferenciamos por ser fabricantes directos, lo que nos permite controlar la calidad, reducir costos y entregar campanas gastronómicas personalizadas, con asesoría técnica especializada en cada etapa del proyecto. Esta combinación de experiencia, variedad de modelos, fabricación a medida y cobertura nacional nos posiciona como una de las mejores empresas de campanas gastronómicas en Chile.
El 70% de nuestros proyectos son soluciones que «no existen en catálogo», creadas específicamente para resolver los desafíos únicos de cada cocina, ya sea aprovechando esquinas en ángulo o respetando estructuras en edificios patrimoniales.
Tipos de Campanas Que Ofrecemos
Ofrecemos soluciones integrales para garantizar la eficiencia y seguridad de tu cocina profesional. Desde la instalación hasta el mantenimiento, nos aseguramos de que tu sistema de extracción funcione a la perfección y cumpla con todas las normativas vigentes.
Campanas Murales (Tipo I)
Campanas de Isla (Tipo II)
Campanas Compensadas
Campanas para
Hornos
Campanas de Recirculación
Campanas a
Medida
DiseñoCorrecto
Los 5 Errores Más Caros Que Vemos (Y Cómo Evitarlos)
- Error #1: Comprar "por metro lineal" Una campana para una cafetera es totalmente distinta a una para parrilla; el diseño debe basarse en tus equipos específicos y su potencia en BTU o kW.
- Error #2: Elegir el extractor equivocado: El 40% de las campanas que rescatamos tienen un extractor subdimensionado que no vence la resistencia de los ductos.
- Error #3: Ductos mal diseñados: El "60% invisible" del sistema; si tienen diámetros pequeños o codos en ángulo recto, el sistema fallará por ruido y grasa acumulada.
- Error #4: Ignorar la altura del cielo: Campanas muy bajas obstruyen la visión y son un riesgo de incendio, mientras que muy altas no capturan el vapor.
- Error #5: Olvidar el mantenimiento en el diseño: Una campana difícil de limpiar es una bomba de tiempo por la grasa combustible.
Calidad Certificada
Construcción Profesional: El Acero Que Tu Negocio Merece
Acero Inoxidable Premium 304
Ideal para alta producción y zonas costeras. Resiste desengrasantes agresivos, manteniendo su brillo por más de 25 años
Acero Inoxidable Versátil 430
Opción económica certificada por SEREMI para cafeterías o ambientes secos. Ofrece durabilidad de 15 años.
Calibres y Espesores Estructurales
Fabricamos desde 0.5mm para uso ligero hasta 1.5mm industrial. El espesor 0.7mm es nuestro estándar versátil.
Sistemas de Unión Técnica
Ofrecemos ensamblaje remachado para ahorrar un 25% o soldadura TIG hermética para máxima higiene y resistencia mecánica
Ingeniería de Fácil Limpieza
Diseño con filtros desmontables sin herramientas y canaletas accesibles para eliminar grasa acumulada, garantizando seguridad contra incendios y durabilidad.
Testimonios reales
Preguntas Frecuentes
¿Por qué sus campanas cuestan más que las de una gran tienda?
Porque no es el mismo producto. Las de retail son genéricas y producidas en serie con especificaciones mínimas. Las nuestras se diseñan para TU cocina, se fabrican en Chile con acero certificado, incluyen ductos dimensionados correctamente y entregan toda la documentación necesaria para la SEREMI. Es la diferencia entre un traje de retail y uno hecho a medida por un sastre.
¿Cuánto tiempo dura una campana profesional?
¿Puedo instalarla yo mismo para ahorrar costos?
¿Qué pasa si necesito repuestos después de la garantía?
¿Qué sucede si me cambio de local en unos años?
Capacidad Industrial y
Proyectos Especiales
Sin Límites de Tamaño: Ingeniería para Grandes Desafíos
El Sistema Modular: Campanas de 8 a 15 Metros
- Diseño Inteligente: Dividimos la estructura en secciones lógicas de 3 a 4 metros para facilitar el traslado.
- Montaje en Terreno: Cada módulo viaja con su propia estructura, iluminación y filtros, ensamblándose en tu cocina mediante bridas empernadas o soldadura TIG in situ para un acabado invisible.
- Caso de Éxito: Destacamos nuestra instalación en el Casino Minero de Antofagasta, a 2,800 msnm, con una campana de 11 metros que opera 18 horas diarias sin interrupciones.
Formas Especiales y Desafíos Arquitectónicos
- Ángulos No Estándar: Diseñamos campanas en "L", en "U" o incluso en "V" (como nuestro proyecto en Valparaíso con ángulos de 120°) para aprovechar cada rincón de tu espacio.
- Respeto Patrimonial: En edificios antiguos, diseñamos sistemas de soportería que distribuyen el peso en los muros, protegiendo vigas o estructuras originales.
- Tecnología CAD 3D: Utilizamos software especializado para asegurar que, sin importar la forma, la succión sea uniforme en toda la superficie.
Nuestro Blog
Después de fabricar e instalar más de 800 campanas en todo Chile, hemos acumulado lecciones que ningún catálogo de tienda te contará. En este espacio compartimos nuestra experiencia de más de 15 años para ayudarte a que tu cocina sea un entorno seguro, eficiente y libre de problemas legales.
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Formulario de contacto
No importa si tu cocina es de 15m² o 150m², si estás en Santiago o en Porvenir, si tienes un presupuesto definido o aún estás explorando tus opciones. Lo que realmente importa es que tu campana funcione perfectamente, cumpla con todas las normativas de la SEREMI y te dure años sin dolores de cabeza. 15 años fabricando campanas nos han enseñado que cada cocina es un mundo; cuéntanos el tuyo.
✅ Cumple con las normativas sanitarias.
✅ Mejora la eficiencia de tu cocina.
✅ Evita riesgos y alarga la vida útil de tus equipos.